Лишь через двадцать лет компания предложила расширенную линейку кофемашин потребительского класса для ресторанного дела - от маленьких кафе до операторов больших гостиниц. Ресторанный бизнес до сих является сосредоточением интересов компании Schaerer AG.
Многолетний опыт в области обработки металлов и производстве высокоточных деталей и механизмов, а также освоение технологий использования воды (начавшееся еще с разработки систем стерилизации) позволяют не без оснований говорить о компании Schaerer AG, как о производителе кофе-машин высочайшего класса. Производственные мощности компании Schaerer находятся в Швейцарии, в пригороде Берна, есть также филиалы в Германии и США.
Всегда на шаг впереди остальных в сфере применения технологий, в 1957 году компания-первопроходец выходит на рынок с презентацией кофеварки с полностью автоматической гидравлической системой. Дозировочный механизм для кофе был автоматизирован компанией в 1967 году, и два года спустя первая полностью автоматическая кофемашина со встроенной кофемолкой была запущена в серийное производство. Революционные новшества, внедренные тогда компанией Schaerer, стали прологом сегодняшнего триумфа полностью автоматических кофеварок.
Технологические разработки компании и продукция, выпускаемая под маркой Schaerer, не единожды устанавливали новые стандарты производства в отрасли. И сегодня, учитывая многолетние традиции совершенствования выпускаемой техники, компания продолжает разрабатывать кофемашины, которые способны удовлетворять потребности как нынешних, так и новых потребителей во всем мире.