|
Blaser Ethiopia Ras Buna Sidamo (Блазер Эфиопия Рас Буна Сидамо) - отборный моносорт, промытая арабика, произрастающая на родине кофе, в Эфиопии. Кофе, выращенный в провинции Сидамо, один из самых необычных сортов арабики, ценится специалистами за уникальные тона бергамота в его аромате и сочетание мягкости вкуса с яркими оттенками. Компания Blaser предлагает этот сорт в средней и темной обжарке. Вкус Ethiopia Sidamo характеризуется деликатной кислинкой и чуть более интенсивной горчинкой, множеством сладких оттенков и очень низкой соленостью. В начале очень мягкий и деликатный вкус затем становится значительно плотнее. В аромате кофе эксперты выделяют ноты бергамота, абрикосовые и черничные тона, а также оттенки ванили и какао. Для послевкусия Ethiopia Sidamo характерны оттенки ароматов поджаренного хлеба, карамели, розы и свежих сливок. Сидамо первоначально был выведен из дикорастущего кофе и сегодня выращивается в южных регионах Эфиопии в гористой местности, где климатические условия наиболее благоприятны для культивирования кофе. Созревшие ягоды обрабатываются самым тщательным образом; процесс сушки осуществляется на растянутой ткани. Порция спрессованного молотого Эфиопия Сидамо в таблетке-чалде содержит 7 грамм – оптимальное количество для чашки отличного напитка. Вы сможете оценить по достоинству все грани его вкуса и богатство аромата, и каждый раз по-новому наслаждаться каждой чашкой эспрессо. |
||||||
Мнения покупателей:Еще нет мнений об этом товаре.Пожалуйста, войдите, чтобы оставить свое мнение. |
|||||||
| Хемингуэй из всех кафе (или кофеен) предпочитал парижские Lа Rotonde, Le Selekt, Closerie des Lilas и Brasserie Lipp, где была написана добрая половина его лучших произведений. В той же Closerie des Lilas, помимо Хемингуэя, сиживали за чашечкой кофе и рукописями Дос Пассос, Том Вулф, Джеймс Джойс и Самуэль Беккет. А до них — Бодлер, Верлен, Метерлинк и Андре Жид. Философы-экзистенциалисты оттачивали свои теории за спорами в резиденции Жан-Поля Сартра Cafe de Flore. Нередко те же Беккет и Сартр со своей женой Симоной де Бовуар заходили выпить кофейку или рюмочку в Cafe du dom, считавшееся резиденцией художников Брака, Дерена, Цадкина, Модильяни, Сутина. Этот список бесконечный — по парижским кафе можно изучать историю мировой литературы и искусства ХХ века. Недаром хозяин парижского кафе Brasserie Lipp был награжден орденом Почетного легиона за лучший литературный салон Парижа. А всего в Париже в период между двумя мировыми войнами одновременно работало до семи тысяч кафе. И что самое забавное, они, по свидетельству посетителей, вовсе не отличались высоким качеством подаваемого в них кофе. |