|
Леверная кофеварка Elektra Micro Casa A Leva S1С – высококлассный аппарат для приготовления эспрессо экстра-класса в условиях домашней кухни. Знаменитые итальянские кофемашины Elektra серии Micro Casa - это подлинное воплощение традиций кофейного дела, очарование ретро-стиля, изысканность деталей и высочайшие функциональные характеристики. Созданная для настоящих поклонников традиционного стиля, Elektra Micro Casa A Leva способна не только дарить бесконечно приятное путешествие в мир итальянского эспрессо, но и стать примечательной деталью имиджа и неоспоримым доказательством отличного вкуса ее владельца. Наследницы революционного изобретения Ахилесса Гаджия, современные леверные кофеварки используют нагнетание высокого давления (необходимого для экстракции правильного эспрессо) при помощи поршневой группы. Изобретение поршневого левера ознаменовало новую эпоху в кофейном деле - появление принципиально нового класса кофейного оборудования. Благодаря эталонному качеству приготовляемых кофейных напитков, кофейное оборудование леверного типа и сегодня находит самое широкое коммерческое применение. Elektra была в числе первых компаний-производителей кофемашин, формировавших и развивающих эту технологию и на сегодняшний день никому не удается превзойти Elektra в редком сочетании отличной функциональности и высокой эстетики. Кофемашины Elektra Micro Casa появились на рынке домашнего кофейного оборудования в конце 60-х, и с тех пор конструкция кофемашин не претерпела серьезных изменений. Micro Casa A Leva S1С имеет компактные габариты (диаметр базы - 26 см, высота верхней точки рычага - 49см), массивное основание кофемашины позволяет спокойно манипулировать левером, избегая нежелательного скольжения аппарата по поверхности стола. Кофеварка оборудована бойлером емкостью 1,8 литра, который разогревается до рабочих параметров достаточно быстро (12-14 минут). С правой стороны Micro Casa A Leva расположена трубка раздачи пара; кофемашина практически всегда готова к взбиванию молока – температура воды в котле достигает 123С при рабочем давлении в 1,2 Бар. Примечательным моментом является отсутствие водного конденсата и исключительно высокое качество получаемой молочной пены. Микропористость и однородная консистенция молока, которая особенно ценится специалистами латте-арта, достигается без особых усилий. Ключевой особенностью Elektra Micro Casa A Leva S1С является техническое устройство леверного механизма. В отличие от традиционного создания давления усилием руки в леверных машинах с прямым ходом поршня (зависящее от опыта бариста, физической силы и т. п.) в машинах Elektra Micro Casa рабочее давление создает обратный ход взведенной пружины. Это обеспечивает в процессе экстракции необычайно ровное давление, сравнимое с создаваемым ротационными насосами кофемашин для коммерческого применения. Как показывает практика, левер с пружинным поршнем обеспечивает превосходную стабильность скорости пролива, а подбор величины помола и правильная темперовка позволяют добиваться действительно эталонного качества эспрессо. Elektra Micro Casa A Leva S1Сне требует какого-либо особо тщательного сервисного обслуживания. Ресурс ее долговечности при периодической профилактике и должном отношении к технике такого класса практически неограничен. Конечно, непременным обстоятельством будет регулярная очистка брызг и капель с полированных поверхностей, но такой шедевр как Micro Casa A Leva должен выглядеть блестяще всегда! Если для вас в эспрессо ценен не только превосходный вкус, но также составляющие его опыт, навыки и знания, значит, вы готовы совершить путешествие в мир кофе экстра-класса при помощи кофемашины Elektra. Особенности кофемашины Elektra Micro Casa A Leva S1С:
Технические характеристики кофемашины Elektra Micro Casa A Leva S1С:
|
||||||||||||||||||||||||
Мнения покупателей:Еще нет мнений об этом товаре.Пожалуйста, войдите, чтобы оставить свое мнение. |
|||||||||||||||||||||||||
| Хемингуэй из всех кафе (или кофеен) предпочитал парижские Lа Rotonde, Le Selekt, Closerie des Lilas и Brasserie Lipp, где была написана добрая половина его лучших произведений. В той же Closerie des Lilas, помимо Хемингуэя, сиживали за чашечкой кофе и рукописями Дос Пассос, Том Вулф, Джеймс Джойс и Самуэль Беккет. А до них — Бодлер, Верлен, Метерлинк и Андре Жид. Философы-экзистенциалисты оттачивали свои теории за спорами в резиденции Жан-Поля Сартра Cafe de Flore. Нередко те же Беккет и Сартр со своей женой Симоной де Бовуар заходили выпить кофейку или рюмочку в Cafe du dom, считавшееся резиденцией художников Брака, Дерена, Цадкина, Модильяни, Сутина. Этот список бесконечный — по парижским кафе можно изучать историю мировой литературы и искусства ХХ века. Недаром хозяин парижского кафе Brasserie Lipp был награжден орденом Почетного легиона за лучший литературный салон Парижа. А всего в Париже в период между двумя мировыми войнами одновременно работало до семи тысяч кафе. И что самое забавное, они, по свидетельству посетителей, вовсе не отличались высоким качеством подаваемого в них кофе. |