↓   Профессиональные

Профессиональные автоматические кофемашины предназначены для работы в заведениях быстрого питания. Подобные агрегаты обеспечивают высочайшую производительность, вплоть до 300 порций в час! При этом кофемашины подобного класса готовят первый, сотый и двухсотый напиток стабильного качества. Оператором такой машины может быть любой квалифицированный работник общепита, проходить долгое профессиональное обучения тонкостям мастерства баиста вовсе необязательно, для того, чтобы нажимать на кнопки и подставлять чашки.

 Часто используют также термин  "суперавтоматы", это значит что кофейная машина способна в автоматическом режиме готовить не только кофейные, но и молочные напитки.  Обычным делом является использование в конструкции нескольких кофемолок для последовательного использования разных кофейных сортов. Опционально возможны подключение к водопроводу (в том числе - магистрального), холодильнику (для стабильно низкой исходной теммпературы молока), кассовому аппарату (для автоматизации расчетов). Все профессиональные кофемашины могут программировать как локально через систему меню, так и через специальный интерфейс - компьютером с спользованием специальных системных утилит.